說(shuō)到最不好保養(yǎng)廚具設(shè)備，那就非油炸設(shè)備莫屬了，油炸設(shè)備不不是密封的狀態(tài)，并且經(jīng)常與油漬跟食物殘?jiān)佑|，導(dǎo)致油漬不阿紅清理，參照還會(huì)堵塞管道，今天小編就來(lái)給大家講解下究竟如何保養(yǎng)扒爐。

一、保養(yǎng)方法

1. 首先因?yàn)?a class="attach inline_attach" href="http://m.tyngn.cn/products/xclsbl.html" target="_blank" title="m.tyngn.cn">扒爐每天都是跟油還有各種油炸的食物打交道，就會(huì)導(dǎo)致設(shè)備表面，設(shè)備里面都是油污跟殘?jiān)覀兯仨氁龅谋闶前衙刻斓挠蜐n，食物殘?jiān)慷记謇砀蓛簟?

2. 然后最重要的便是檢查燃?xì)夤艿肋€有閥門了，因?yàn)槭褂萌細(xì)獾漠a(chǎn)品用多了難免會(huì)因?yàn)楣艿儡浕瘸霈F(xiàn)漏氣的，閥門松動(dòng)的情況要及時(shí)調(diào)整，以免出現(xiàn)意外，發(fā)生安全事故。

二、常見故障及維修方法

因?yàn)?a class="attach inline_attach" href="http://m.tyngn.cn/products/xclsbl.html" target="_blank" title="m.tyngn.cn">扒爐的構(gòu)成別電磁爐之類的會(huì)簡(jiǎn)單很多，所遇見的故障也少了很多，主要就是有時(shí)會(huì)點(diǎn)不著火，回火，或者工作的時(shí)候火會(huì)滅掉。

1.點(diǎn)不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過(guò)小。
2. 大火過(guò)虛，放炮?；蛘呤谴蠡鸩恢{(diào)整風(fēng)閥即可。熱電偶和風(fēng)閥都在機(jī)器內(nèi)部，必須把前面的擋板拆掉才能看到。
3. 火焰持續(xù)燃燒不滅，可能就是燃?xì)忾y溫控壞了，需要更換燃?xì)忾y（燃?xì)忾y和溫控是一體的，要更換溫控就必須更換燃?xì)忾y)。  

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